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Queso Añejo 1972 1/4
25,68€ IVA incluido
Queso Añejo 1972 – 1/4
La combinación perfecta de las 3 leches. Con una primera maduración en seco y una segunda en AOVE, conseguimos mezclar la intensidad de sus 12 meses de maduración con las dulces notas que le otorga el AOVE.
Queso ibérico añejo de leche pasteurizada mezcla vaca, cabra y oveja.
Madurado durante 12 meses.
Sabor intenso y único, equilibrado por las dulces notas del aceite.
Aceite de oliva virgen extra inyectado para lograr su esencia.
Descripción
INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de vaca (Mín. 30%) cabra (Mín. 10%) y oveja (Mín. 8%), fermentos lácticos, cloruro cálcico (estabilizador), lisozima de HUEVO, cuajo, sal y aceite de oliva virgen extra. Origen de la leche: España
Maduración en aceite de oliva virgen extra.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g:
- Valor Energético: 1.942 KJ/469 Kcal
- Grasas: 40,5 g de las cuales ácidos grasos saturados 26,9 g
- Hidratos de carbono: 1,5 g de los cuales azúcares 0,8 g
- Proteínas: 24,6 g
- Sal: 1,88 g
Conservar entre 2-8º C.
Información adicional
| *Peso Aproximado | 0.77 |
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