“Quesos Los Vázquez”, la casa más antigua en la elaboración de queso en Andalucía, fundada en 1972 por D. Ángel Vázquez Bernal, se ha caracterizado por la elaboración de queso fresco artesano combinando tradición e innovación.
En 1967, a D. Ángel, panadero de profesión , le saldan una deuda con una piara de cabras. Estas producían tal cantidad de leche que decidió emplearla en elaborar quesos de forma artesanal y posteriormente venderlos a sus vecinos y luego a los pueblos más cercanos, dando origen a lo que actualmente es Quesos Los Vázquez.
Hoy en día Quesos Los Vázquez continúa en proceso de expansión tanto en sus instalaciones como en la comercialización y distribución de sus productos, adaptándose a los cambios y necesidades del mercado.
Quesos los Vázquez S.L. en el marco del programa ICEX next, ha contado con el apyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
Quesos frescos
Frescura y ligereza en tu paladar.
¡Buenos en cualquier momento!
Quesos curados
Sabores con cuerpo.
Para los amantes del queso.
Deliciosos postres
¡Tan buenos que querrás probarlos todos!
Otros productos
Membrillos, cremas, tartas… completan nuestra gama.
45
AÑOS CONTIGO
2
MILLONES DE QUESOS PRODUCIDOS AL AÑO
100
PRODUCTOS DIFERENTES
150
TRABAJADORES
QUEREMOS ESTAR EN TU MESA OFRECIÉNDOTE LO MEJOR
Obsesionados por la calidad.
Por eso mimamos todo el proceso, desde las materias primas locales, hasta nuestra propia flota de camiones para preservar la cadena de frío.
Una gran variedad de productos.
Fuimos pioneros en la fabricación de quesos frescos en Andalucía y Extremadura, pero no hemos parado de crecer. Hoy te ofrecemos también quesos curados, postres, cremas de untar, empanadas… ¡Pruébalos!
El buen hacer de toda la vida.
Seguimos recetas tradiciones de toda la vida. Nos gusta ese sabor del producto artesanal y “bien hecho”.
Innovación constante.
La innovación, sin embargo, nos ha permitido crecer y crecer. Dedicamos enormes recursos a investigación y desarrollo, y optimizamos todos los procesos de producción para que tú puedas disfrutar del mejor sabor y calidad .
Productos frescos a diario.
Nos gusta madrugar. ¡Comenzamos a producir nuestros quesos todos los días a las 5 de la mañana! Sólo así conseguimos la frescura y la calidad del trabajo recién hecho.
Materias primas de nuestra tierra.
Apoyamos lo local, lo nuestro. Seleccionamos los ingredientes y materias primas de mayor calidad entre los ganaderos y proveedores de nuestra tierra.